PrzepisorProsta zupa dyniowa
Na zrobienie prostego zupy.
Składniki, których potrzebujesz
1 kubek śmietana do gotowania
0,5 łyżeczki przyprawa curry
0,5 kg miąższ z dyni
1 szt ziemniaki
1 l bulion warzywny
1 łyżka olej
1 szt cebula
do dekoracji nasiona słonecznika
do smaku zmielony czarny pieprz
sól
Sposób przygotowania
Na oleju smażymy drobno pokrojoną cebulę, do tego dodajemy dynię i ziemniaka pokrojonego w kostkę. To wszystko ładnie smażymy.
Mieszankę zalewamy bulionem warzywnym lub rosołem i gotujemy przez około pół godziny. Potem chłodzimy, a następnie miksujemy. Zupę ponownie doprowadzamy do wrzenia, wlewamy do niej śmietanę i przyprawiamy przyprawami.
Zupę podajemy w talerzach, posypaną nasionami słonecznika.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Prosta zupa dyniowa
Prosta zupa dyniowa to pyszne i pożywne danie, idealne na jesienne dni. Ta zupa jest przygotowywana ze świeżej dyni, cebuli, czosnku i bulionu, co nadaje jej delikatną i kremową konsystencję. Możesz ją doprawić imbirem lub gałką muszkatołową, aby podkreślić smak. Podawaj ją na ciepło, najlepiej z chlebem lub grzankami. Jest smaczna, zdrowa i łatwo ją przygotujesz w wersji wegańskiej. Ta zupa rozgrzeje Cię i umili po ciężkim dniu.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
