PrzepisorGuacamole
Awokado cieszy się w ostatnim czasie rosnącą popularnością. Dzięki zawartości zdrowych tłuszczów i bogactwu minerałów uważane jest za doskonałą żywność. Ważne jest…
Składniki, których potrzebujesz
2 dojrzałe awokado
6 łyżeczek soku cytrynowego lub limonkowego
2 mniejsze pomidory
3 czerwone cebule
1 ostra papryczka
1 garść liści kolendry
2 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki soli
1 szczypta mielonego pieprzu
Sposób przygotowania
Awokado przekrawamy na pół, usuwamy pestkę i wydrążamy miąższ. Następnie rozgniatamy go widelcem.
Pomidory wydrążamy, kroimy na małe kawałki i mieszamy z awokado.
Obieramy cebulę i siekamy ją drobno. Ostrą papryczkę pozbawiamy nasion i także drobno kroimy. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę.
Do awokado dodajemy cebulę, ostrą papryczkę, przeciśnięty czosnek i kolendrę. Solimy, pieprzymy, skrapiamy sokiem z cytryny i dokładnie mieszamy.
Pozwalamy temu odpocząć w lodówce lub w chłodnym miejscu i podajemy z opiekanym białym chlebem tostowym lub chipsami tortilla.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Guacamole
Guacamole to tradycyjny meksykański dip zrobiony z awokado, soku z limonki, cebuli, pomidorów i kolendry. To kremowe danie jest popularne na całym świecie jako dodatek do tortilli, nachos lub jako część różnych sałatek i tacos. Guacamole jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, co czyni go nie tylko smacznym, ale i pożywnym wyborem. Jego pyszny smak i jedwabista tekstura sprawiają, że jest idealne do dzielenia się na imprezach lub przystawkach.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
