PrzepisorSałatka jajeczna z selerem
Z obranych, ugotowanych na twardo jajek wyjmujemy żółtka, a białka siekamy. Oczyszczony seler kroimy na małe kawałki i wrzucamy do patelni z rozgrzanym masłem, a następnie krótko dusimy. Szynkę kroimy w kostkę.
Składniki, których potrzebujesz
100 g masło
2 - 3 łyżki majonez
5 szt. jajka
80 g seler naci
80 g szynka
1 łyżka musztarda dijon
do smaku mielony czarny pieprz
sól
Sposób przygotowania
Żółtka, musztardę i dozwolone masło utrzeć razem na gładką masę. Do tego wmieszać szynkę z posiekanymi białkami, schłodzoną seler i majonez. Następnie doprawiamy solą i pieprzem według smaku i wkładamy do lodówki, aby się przegryzło.
Pasta podawana jest na świeżym pieczywie, według smaku udekorowana świeżymi warzywami.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Sałatka jajeczna z selerem
Jajeczna pasta z selerem to doskonały wybór na szybką i smaczną przekąskę. Jej podstawą są delikatnie gotowane jajka, które prawdopodobnie są łączone z delikatnym twarogiem lub majonezem, co nadaje jej kremową konsystencję. Seler dodaje paście świeżości i chrupkości, co czyni ją wyjątkowym przysmakiem. Pastę można delektować się na świeżym chlebie lub jako dip z świeżymi warzywami. Jest smaczna, pożywna i pełna białka – idealna na lunch i śniadanie.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
