PrzepisorJabłkowy poncz
W chłodne i deszczowe dni, które niekoniecznie muszą występować tylko jesienią i zimą, chętnie rozkoszujemy się ciepłem. Do tego doskonale nadaje się smaczny jabłkowy…
Składniki, których potrzebujesz
500 ml czarnej herbaty
150 ml soku jabłkowego
100 ml calvadosu
2 goździki
mały kawałek cynamonu w całości
1 gwiazdka anyżu
skórka z 1/2 bio pomarańczy
cukier (do smaku)
2 plasterki cytryny
Sposób przygotowania
Skórkę pomarańczową dokładnie myjemy, a za pomocą ząbkowanej skrobacze tworzymy kilka spirali, które dodajemy do słoików dla lepszego smaku.
Do garnka wlewamy mocną zaparzoną herbatę, sok jabłkowy i calvados. Dodajemy goździki, anyż, cynamon i resztę skórki pomarańczowej. Podgrzewamy prawie do wrzenia, aż na dnie zaczną tworzyć się bąbelki, co odpowiada 80 °C, następnie zmniejszamy temperaturę do minimum i pozostawiamy na 10 minut do zaparzenia.
Jeśli nie chcemy, aby napój miał alkohol, wystarczy go krótko gotować, dzięki czemu alkohol wyparuje, a zostanie tylko przyjemny smak. Dodajemy cukier i nalewamy do słoików z dekoracją z plasterka cytryny. Ten napój podajemy na rozgrzanie w chłodne i deszczowe dni.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Jabłkowy poncz
Jabłkowy poncz to pyszny i orzeźwiający napój, który często serwowany jest podczas jesiennych i zimowych świąt. Głównym składnikiem jest sok jabłkowy, który łączy się z przyprawami, takimi jak cynamon, goździki i gałka muszkatołowa, aby stworzyć bogaty i aromatyczny smak. Może być podawany na ciepło lub na zimno i jest świetną alternatywą dla tradycyjnych napojów alkoholowych. Jabłkowy poncz można łatwo przygotować w domu i jest ulubionym dodatkiem do spotkań rodzinnych lub świątecznych uroczystości.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
