PrzepisorMakrela na grillu
Mięsko rybne zdecydowanie należy do ciepłych letnich wieczorów, gdy spotykamy się przy grillu i delektujemy się grillowanymi smakołykami. Mięso z makreli jest soczyste i…
Składniki, których potrzebujesz
200 g makreli (świeża lub mrożona)
świeży rozmaryn
świeży tymianek
świeża oregano
świeża szczypiorek
przyprawa do ryb bez soli
sok cytrynowy
plastry cytryny
Sposób przygotowania
Rybę dokładnie oczyszczamy, następnie usuwamy głowę i ogon. Całą rybę smarujemy sokiem z cytryny z zewnątrz i wewnątrz.
Przyprawiamy bez soli, a świeże zioła zwiążemy w mały bukiecik, który wkładamy do ryby.
Rybę kładziemy na średnio gorący grill, najlepiej elektryczny, lub zawijamy w folię aluminiową i umieszczamy na klasycznym grillu węglowym.
Po kilku minutach obracamy, a jeśli mięso łatwo się oddziela, możemy rybę przeciąć na pół, wyjąć ość i zostawić do dopieczenia.
Podajemy jako obiad lub kolację z warzywami, sałatą i pełnoziarnistym pieczywem w ramach diety utrzymującej.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Makrela na grillu
Makrela z grilla to pyszne danie, które przypadnie do gustu miłośnikom ryb. Przygotowanie makreli na grillu jest proste i szybkie, co czyni je idealnym posiłkiem na letnie wieczory. Ryba zazwyczaj jest marynowana w oliwie z oliwek, soku z cytryny i ziołach, co podkreśla jej naturalny smak. Grillowanie makreli dodatkowo nadaje potrawie charakterystyczny wędzony aromat. Często podawana jest z świeżą sałatką lub pieczywem, co sprawia, że jest doskonałym wyborem na zdrowy i smaczny obiad lub kolację.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
