PrzepisorCzekoladowe pretzelki
Małe kakaowe precle są wspaniałym przysmakiem do kawy lub herbaty, lub jako przekąska dla gości. Do ich przygotowania potrzebujemy tylko kilku składników, które zazwyczaj mamy w domu.
Składniki, których potrzebujesz
250 g mąki pszennej
200 g cukru kryształowego
60 g tłuszczu (hera)
2 jajka wielkości M
50 g kakao
1 proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
2 łyżki mleka
Do posmarowania
jajko
Sposób przygotowania
Ciasto można zrobić zarówno w robocie kuchennym, jak i ręcznie, jeśli dokładnie je wyrabiamy. Najpierw ubijamy jajka z cukrem i tłuszczem, następnie dodajemy kakao i cukier waniliowy. Na koniec mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i dodajemy mleko.
Ciasto owijamy folią spożywczą i przechowujemy na noc w lodówce.
Dzielimy je na mniejsze kawałki i wałkujemy długie ciasto, które następnie kroimy na kawałki o długości około 12 cm, z których formujemy precle.
Umieszczamy je na papierze do pieczenia z wystarczającymi odstępami i smarujemy roztrzepanym jajkiem. Piekarnik nagrzewamy wcześniej do 170 °C.
Piekziemy przez około 20 minut. Po ostygnięciu przechowujemy w chłodnym miejscu, aby zmiękły.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Czekoladowe pretzelki
Czekoladowe precle to pyszny deser, który łączy słony smak słonego precla z bogatą słodyczą czekolady. Te chrupiące smakołyki są idealne na uroczystości, imprezy lub jako przekąska podczas wieczoru filmowego. Zwykle są wytwarzane z tradycyjnego ciasta, które piecze się na złoto, a następnie macza w roztopionej czekoladzie, często posypane orzechami lub kolorowymi posypkami cukrowymi. Połączenie słonego i słodkiego smaku sprawia, że czekoladowe precle są ulubionym wyborem dla miłośników słodkich i słonych potraw.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
