PrzepisorLinzerka z lentilką
Rozpuścimy masło. Przesiejemy mąkę i cukier puder, dodamy cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Do tego dodamy żółtka, skórkę pomarańczową i roztopione masło. Z tego wyrobimy gładkie ciasto, które owijamy folią i wkładamy do lodówki na godzinę, aby odpoczęło.
Składniki, których potrzebujesz
180 g cukier puder
2 szt. żółtko
1 łyżka proszek do pieczenia
1 opakowanie cukier waniliowy
1 łyżeczka skórka pomarańczowa
420 g mąka pszenna
280 g masło
do dekoracji drażetki
Sposób przygotowania
Na podsypanym podłożu wałkujemy ciasto i wycinamy kółka za pomocą foremki. W środek każdego z nich wciskamy cukierek. Tak przygotowane układamy na natłuszczonej blasze i wkładamy do piekarnika w temperaturze 200°C na około 10 minut.
Ciasteczka pozostawiamy do ostygnięcia, a następnie przechowujemy w chłodnym i suchym miejscu.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Linzerka z lentilką
Ciastka linzer z lentilkami to popularna wariacja na temat tradycyjnych ciastek linzer. Ta słodka przekąska składa się z delikatnego ciasta maślanego, które jest przełożone owocową konfiturą i udekorowane kolorowymi lentilkami. Kolorowe lentilki nadają ciastkom linzer nie tylko atrakcyjny wygląd, ale także przyjemny smak. Ten przepis jest świetny na rodzinne uroczystości i świąteczne pieczenie, ponieważ zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Wyróżniają się swoją kruchością oraz połączeniem słodkiego i owocowego smaku, co czyni je ulubionym wyborem dla miłośników słodyczy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
