Delikatna babka

Całe jajka ubijamy z cukrem na parze, aż zgęstnieją. Do ostudzonej masy następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz letnie, roztopione masło i…
Składniki, których potrzebujesz
4 jajka
160 g cukru drobnego
160 g mąki gruboziarnistej
1 proszek do pieczenia
50 g masła
skórka cytrynowa
Sposób przygotowania
Całe jajka ubijamy z cukrem nad parą, aż zgęstnieją. Po schłodzeniu piany dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, letnie roztopione masło i startą skórkę cytrynową.
Ciasto wlewamy do wcześniej przygotowanej formy na babkę, którą nasmarowaliśmy i oprószyliśmy mąką. Pieczemy w piekarniku nagrzanym wcześniej, następnie pozwalamy babce wystygnąć, wyjmujemy ją z formy i na końcu posypujemy cukrem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Delikatna babka
Delikatna babka jest ulubionym deserem, który cieszy nie tylko kubki smakowe, ale także oko. Charakteryzuje się swoją wilgotną i puszystą strukturą, która rozpływa się w ustach. Baba przygotowywana jest z prostych składników, takich jak mąka, cukier, jaja, mleko i masło, co daje jej wyjątkowy smak. Często dodawane są do ciasta różne smaki, takie jak kakao, wanilia czy owoce, co czyni ją jeszcze bardziej atrakcyjną. Świetnie nadaje się jako dodatek do kawy lub herbaty i jest popularna zarówno na rodzinnych uroczystościach, jak i podczas codziennego pieczenia w domu.