PrzepisorDyniowy placek
Macie jakiś przepis na łatwy do przygotowania ciasto, które jest jednocześnie doskonałe i szybkie? Wykorzystajcie okres jesienny i spróbujcie upiec ciasto dyniowe.
Składniki, których potrzebujesz
Ciasto
150 g mąki pszennej
90 g masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
3 łyżki zimnej wody
Nadzienie
400 g dyni
2 jabłka
cukier (do smaku)
sok z 1 cytryny
skórka z 1 cytryny
1 łyżeczka cynamonu
Dalej
50 g migdałów
tłuszcz do natłuszczenia formy
mąka do wysypania formy
Sposób przygotowania
Z dyni i jabłek usuniemy skórkę, usuniemy nasiona i pokroimy je na kawałki.
Lekko zalewamy wodą, dusimy, w razie potrzeby dodajemy cukier, skórkę i sok z cytryny, cynamon i gotujemy do gęstszej konsystencji.
Z mąki, masła, soli, proszku do pieczenia i około trzech łyżek zimnej wody przygotowujemy ciasto.
Formę do ciasta wyłożoną tłuszczem posypujemy mąką. Następnie napełniamy ją przygotowanym ciastem i dodajemy puree z dyni.
Powierzchnię pokrywamy sparzonymi i obranymi migdałami.
Piekziemy w nagrzanym piekarniku do 180 °C przez około 30 minut. Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wbijamy w nie patyczek; jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest upieczone.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Dyniowy placek
Ciasto dyniowe to tradycyjne słodkie wypieki, które często podaje się jesienią, szczególnie podczas święta Dziękczynienia w USA. Ten pyszny deser jest przygotowywany z puree dyniowego, które jest doprawione przyprawami takimi jak cynamon, imbir i gałka muszkatołowa. Ciasto jest kruche i doskonale rozpływa się w ustach. Ciasto dyniowe jest nie tylko smaczne, ale także pożywne, zawiera błonnik i witaminy. To idealne zakończenie rodzinnych uroczystości i wprowadza ciepłą atmosferę jesiennych dni na stole.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
