PrzepisorMigdałowo-cynamonowe gwiazdki
Smak migdałów i cynamonu doskonale się uzupełniają. Kształt ciastek możesz wybrać według własnego uznania, jednak gwiazdki na świątecznym stole wyglądają szczególnie pięknie. Jeśli...
Składniki, których potrzebujesz
260 g mąki pszennej
100 g mielonych migdałów
70 g cukru pudru
200 g masła
1 żółtko
1 łyżeczka cynamonu mielonego
1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
dżem porzeczkowy
biała polewa
kulki cukrowe
tłuszcz do smarowania blachy
Sposób przygotowania
Z mąki, migdałów, cukru, masła, żółtka, cynamonu i skórki cytrynowej przygotowujemy ciasto, które odstawiamy do lodówki na minimum kilka godzin.
Blachę lekko smarujemy tłuszczem i w międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 150 °C.
Ciasto wałkujemy na posypanej mąką powierzchni na grubość 3 mm, wykrawamy z niego gwiazdki i umieszczamy je na blaszce. Następnie wkładamy je do piekarnika i pieczemy w temperaturze 150 °C.
Zimne części łączymy dżemem z porzeczek, na koniec dekorujemy polewą i innymi ozdobami.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Migdałowo-cynamonowe gwiazdki
Migdałowo-cynamonowe gwiazdki to delikatne ciastka, które łączą smak migdałów z aromatycznym cynamonem. Te słodkie gwiazdkowe krążki często przygotowuje się jako świąteczne cukierki, które zachwycają każdego miłośnika słodyczy. Gładka tekstura migdałowej masy i przyjemne przyprawy tworzą harmonijny smak i zapach. Gwiazdki zazwyczaj posypuje się cukrem pudrem, co nadaje im elegancki wygląd. Są idealne na świąteczne stoły lub jako słodka przekąska do kawy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
