PrzepisorPachnąca sałatka marchewkowa
Umytą marchewkę kroimy na ukośne plasterki i gotujemy ją w osolonej wodzie z przyprawami, aż będzie elastyczna. Następnie mieszamy olej, ocet, roztarty czosnek, pietruszkę i biały pieprz. Na koniec dodajemy marchewkę...
Składniki, których potrzebujesz
700 g marchewki
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
2 łyżki jasnego octu balsamicznego
2 łyżki posiekanej pietruszki
4 kuleczki ziela angielskiego
4 kuleczki całego pieprzu
1 gałązka tymianku
sól
mielony biały pieprz
Sposób przygotowania
Obraną marchewkę kroimy na skośne plasterki i gotujemy w osolonej wodzie z przyprawami, aż będzie miękka.
Łączymy olej, ocet, rozgnieciony czosnek, pietruszkę i biały pieprz.
Marchewkę odcedzamy i mieszamy z dressingiem, gdy jest jeszcze ciepła.
Możemy podawać na ciepło lub na zimno jako orzeźwiający przystawkę lub jako dodatek do mięsa.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pachnąca sałatka marchewkowa
Zapachowa sałatka marchewkowa to orzeźwiająca i zdrowa opcja na urozmaicenie codziennej diety. Głównym składnikiem jest tarta marchew, która jest bogata w witaminy i błonnik. Sałatka często uzupełniana jest świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka czy kolendra, oraz dressingiem z oliwy z oliwek, soku z cytryny i miodu. Danie to idealnie nadaje się jako dodatek do mięsnych potraw lub jako lekka przekąska. Zapachowa sałatka marchewkowa orzeźwi każdy stół i zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
