PrzepisorWyborne kurczak w papryce
Oczyszczone i przyprawione według smaku kurczaka wkładamy do gotującej się wody. Gdy kurczak zmięknie, wyjmujemy go, zostawiamy do ostygnięcia, a następnie obieramy. Bulion przecedzamy i odkładamy na bok.
Składniki, których potrzebujesz
1 łyżka słodka papryka
2 łyżki śmietana do ubijania
1 łyżka ostra papryka
1 kg kurczak
1 szt. cebula
2 łyżki mąka pszenna
1 dl woda
4 łyżki olej
Sposób przygotowania
W garnku rozgrzewamy olej, na którym smażymy na złoty kolor drobno posiekaną cebulę. Posypujemy ostrą i słodką papryką, krótko podsmażamy i zalewamy bulionem. Tak doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez około 5 minut. Jeśli chcemy, aby sos był gęstszy, mieszamy trochę wody z mąką i wlewamy do sosu. Zagęszczamy śmietaną i na końcu dodajemy pokrojone kawałki kurczaka i pozostawiamy do gotowania.
Gotową potrawę podajemy z knedlami drożdżowymi lub makaronem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Wyborne kurczak w papryce
Świetny kurczak w papryce to ulubione czeskie danie, które zadowoli każdego miłośnika dobrej kuchni. To pyszne danie przygotowuje się z miękkiego mięsa kurczaka, które duszone jest w śmietanowym sosie z papryką i cebulą. Efektem jest kremowy i aromatyczny sos, który doskonale pasuje do knedlików lub ryżu. Kurczak w papryce jest nie tylko smaczny, ale także prosty w przygotowaniu, idealny na rodzinny obiad lub kolację. Ta delicja nigdy nie zawodzi i jest symbolem czeskiej kuchni.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
