PrzepisorZapieczone ziemniaki z brokułami i serem
Ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy i kroimy na małe kostki. Obraną paprykę kroimy w paski szerokości około 1 cm. Brokuły oczyszczamy z twardych części i…
Składniki, których potrzebujesz
150 g brokuł
200 g ziemniaków
50 g szczypiorku
papryka czerwona według smaku
3 jajka
1 śmietana kwaśna
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki mielonego pieprzu
1 łyżka oleju słonecznikowego
1 łyżka skrobi
150 g sera Edam
olej do formy
Sposób przygotowania
Obieramy ziemniaki, myjemy je i kroimy na mniejsze kostki. Paprykę kroimy w paski szerokości około 1 cm. Brokuły przygotowujemy, usuwając twarde części i siekając je na drobno, cebulę dymkę kroimy w krążki. W misce ubijamy śmietanę kwaśną z solą, pieprzem, olejem, skrobią i jajkami. Dodajemy 100 g grubego tartego sera, posiekane brokuły, cebulę i ziemniaki. Smarujemy formę do pieczenia, wlewamy połowę masy, na nią kładziemy paski papryki, posypujemy resztą masy i wierzch posypujemy 50 g tartego sera. Przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 160°C, pieczemy przez około 40 minut. Następnie zdejmujemy folię aluminiową i dopiekamy w 200°C na złoty kolor.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Zapieczone ziemniaki z brokułami i serem
Zapiekane ziemniaki z brokułami i serem to pyszne i pożywne danie, które zachwyci każdego. To danie łączy delikatne ziemniaki z chrupiącymi brokułami, wzbogacone bogatą warstwą roztopionego sera, który dodaje kremowej tekstury i smaku. Jest idealne jako danie główne lub dodatek i łatwo się je przygotowuje. Danie możesz dostosować do swoich preferencji, dodając różne zioła lub dodatkowe warzywa. Zapiekane ziemniaki z brokułami i serem to świetny wybór na zdrową i smaczną kolację.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
