PrzepisorWyśmienite tłuczone ziemniaki
Obieramy ziemniaki i wkładamy je do gotowania. W międzyczasie obieramy cebulę, drobno kroimy i smażymy na oleju na złoty kolor. Dodajemy pokrojone pieczarki, drobno pokrojoną wędlinę i posiekaną dymkę. Smażymy przez chwilę, a następnie dodajemy trochę wody. Sól i pieprz to smak, a potem przykrywamy i dusimy, aż pieczarki zmiękną. Następnie odkrywamy i pozwalamy odparować.
Składniki, których potrzebujesz
1 szt. większa cebula
500 g ziemniaki
100 g wędzone
250 g pieczarki
3 łyżki masło
natka pietruszki lub szczypiorek
1 - 2 szt. cebula dymka
1 dl mleko
sól
mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania
Kiedy ziemniaki będą miękkie, odcedzamy je i tłuczemy. Dodajemy usmażoną mieszankę, wlewamy ciepłe mleko. Przykrywamy pokrywką, chwytamy i przez chwilę potrząsamy garnkiem, aby wszystko dobrze się wymieszało. Tak potrząsamy, aż konsystencja będzie zgodna z naszymi oczekiwaniami.
Tłuczone ziemniaki są doskonałe jako danie główne lub dodatek. Podajemy posypane posiekaną pietruszką i szczypiorkiem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Wyśmienite tłuczone ziemniaki
Wyśmienite tłuczone ziemniaki to pyszna potrawa, którą pokochają wszyscy w rodzinie. Składniki są proste – ziemniaki, masło, śmietana i sól. Przygotowanie jest łatwe: ziemniaki gotujemy do miękkości, następnie je tłuczemy i mieszamy z masłem oraz śmietaną. Ta puszysta przystawka doskonale pasuje do różnych mięsnych potraw, ale również jako danie samodzielne, na przykład z warzywami lub jajkiem sadzonym. Wyśmienite tłuczone ziemniaki są nie tylko smaczne, ale także sycące, co czyni je idealnym wyborem na każdą okazję.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
