PrzepisorBezowa lemoniada
Bezowa lemoniada orzeźwia pokolenia i pokolenia od wielu lat, ponieważ bez znajdziemy na skraju każdej łąki. Nawet jeśli nie rozpoznalibyśmy go na pierwszy rzut oka, z pewnością zwróci na siebie uwagę swoim oszałamiającym zapachem. Bezowa lemoniada w gorące letnie dni doskonale orzeźwia, a zimą kwiat bzu można ususzyć i przygotować z niego herbatę, aby pozbyć się uciążliwego zalegania. Wiele osób uważa bez za chwast, ale w rzeczywistości kryje on wiele niespodzianek. Jedną z nich z pewnością będzie bezowa lemoniada – pachnące i lekko musujące letnie orzeźwienie.
Czas na zbieranie bzu przypada na maj i czerwiec, a zbierajcie tylko suche kwiaty, ponieważ wilgotne, na przykład te zebrane rano, po wysuszeniu zwiędną i stracą na jakości. Należy je suszyć natychmiast, a na przykład w hermetycznie zamkniętym pojemniku przetrwają do następnego sezonu. Przepis na bezową lub bezinkową lemoniadę znajdziesz właśnie tutaj.
Składniki, których potrzebujesz
4 l przegotowanej i schłodzonej wody
30 g cukru kryształowego
0,5 łyżki drożdży
6 szt kwiatu bzu (bzy)
1 cytryna
Sposób przygotowania
Lemoniada z bzu ma bardzo prostą przygotowanie. Cukier, drobno pokruszone drożdże, kwiaty bzu i pokrojona w cienkie plastry cytryna włóż do zagotowanej wody, którą należy schłodzić. Dobrze wymieszaj. Przykryj i pozostaw w temperaturze pokojowej na jeden dzień. Następnie przecedź i dobrze schłodź.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Bezowa lemoniada
Bezowy lemoniada to orzeźwiający napój, który przygotowuje się z kwiatów czarnego bzu. Kwiaty te maceruje się w wodzie, często z dodatkiem cytryny i cukru, aby uwolnić ich unikalny aromat i smak. Napój ten jest szczególnie popularny w miesiącach letnich z powodu swojego chłodzącego i delikatnie kwiatowego smaku. Oprócz doskonałego orzeźwienia może również oferować korzyści zdrowotne, takie jak witaminy i przeciwutleniacze zawarte w kwiatach bzu. Bezowy lemoniada jest łatwa do przygotowania i może być ozdobiona miętą lub plastrami cytryny, aby uwydatnić jej świeżość.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
