PrzepisorCiasteczka z kawałkami czekolady
W większej misce utrzyj miękkie masło z cukrem, następnie dodaj jajka i ponownie ubijaj. W innej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Mąkę stopniowo przesiewaj...
Składniki, których potrzebujesz
około 125 g miękkiego masła
6 łyżek cukru
1/2 szklanki cukru trzcinowego
1 jajko
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
100 g czekolady (kostek, kupuję w Kauflandzie)
Sposób przygotowania
W głębszej misce dokładnie wymieszaj roztopione masło z cukrem, następnie dodaj jajko i ponownie ubijaj.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki z masłem i delikatnie ją wpracuj. Staraj się w tej fazie nie przebić ciasta.
Włóż kawałki czekolady ręcznie do mieszanki.
Umieść ciasto w lodówce i pozostaw je tam na co najmniej pół godziny.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 175°C.
Wyjmij ciasto z lodówki i formuj kulki średniej wielkości. Każdą kulkę umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Włóż ciasteczka do piekarnika i piecz je przez około 12 minut. Polecam je obserwować, gdy zaczną się rumienić na brzegach, a wierzch stwardnieje, jest czas, aby je wyjąć.
Po upieczeniu pozostaw ciasteczka na blasze na 5 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Ciasteczka z kawałkami czekolady
Ciastka z kawałkami czekolady to ulubiony deser, który cieszy nie tylko dzieci, ale także dorosłych. Te ciasteczka znane są z chrupiącej struktury i bogatego smaku, który podkreślają roztopione kawałki czekolady. Idealne na przekąskę, do popołudniowej herbaty lub jako słodkie zakończenie posiłku, ciastka są również doskonałym prezentem. Przygotowują się łatwo i szybko, a dzięki różnym wariantom można eksperymentować z dodatkami, takimi jak orzechy czy suszone owoce. Każdy kawałek to mała uczta dla słodkich przyjemności.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
