PrzepisorCukiniowe kluski uproszczone
Sezon zbiorów cukinii zaczyna się, a ludzie szukają nowych pomysłów na dania z tego zdrowego i niskokalorycznego warzywa. Cukiniowe kluski można łatwo i szybko przygotować i…
Składniki, których potrzebujesz
1 torebka ziemniaczanego ciasta w proszku (sypki półprodukt)
1 młoda cukinia (około 400 g)
2 całe jajka
sól
gruboziarnista mąka w razie potrzeby
rozpuszczony smalec
Sposób przygotowania
Cukini, razem ze skórką, ścieramy na tarce w kształcie łezki, dodajemy jajko, solimy i dobrze mieszamy.
Do mieszanki dodajemy ciasto ziemniaczane z opakowania, dokładnie mieszamy i w razie potrzeby dosypujemy mąkę. Ciasto powinno być na tyle gęste, aby można je było formować łyżką w kluski.
Do wrzącej i osolonej wody wkładamy kluski wielkości między pingpongową a golfową piłką, według własnych preferencji. Gdy wypłyną na powierzchnię, gotujemy je jeszcze 7 minut.
Bierzemy łyżkę dziurkowaną i smarujemy ją roztopionym smalcem.
Podajemy jako dodatek do sosu, do kapusty lub samodzielnie z pieczoną boczkiem i smażoną cebulką, ewentualnie z sałatką warzywną.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Cukiniowe kluski uproszczone
Zapiekanki z cukinii to smaczna i zdrowa alternatywa tradycyjnych makaronów. Te kluseczki są zrobione ze świeżej cukinii, mąki i jajek, co nadaje im delikatny smak i soczystość. Przygotowanie jest szybkie i proste, idealne do codziennego gotowania. Zapiekanki z cukinii doskonale komponują się z różnymi sosami, na przykład z sosem pomidorowym lub maślanym z ziołami. Ponadto są niskokaloryczne i wprowadzają do diety więcej warzyw. To danie zadowoli zarówno wegetarian, jak i tych, którzy chcą wzbogacić swoją dietę o lżejsze wersje klasycznych makaronów.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
