PrzepisorJabłkowa bułka z pijanymi rodzynkami
Najpierw namaczamy sparzone rodzynki w rumie. Bułki kroimy na półksiężyce i wkładamy do miski. Następnie zalewamy je mlekiem i posypujemy odrobiną cukru waniliowego.
Składniki, których potrzebujesz
2 bułki
1 dcl mleka
2 sztuki cukru waniliowego
1 łyżeczka cynamonu
120 g miękkiego twarogu
1 łyżka cukru pudru
1/4 limonki
3 łyżki rumu
80 g rodzynek
20 g masła
wiórki kokosowe do wysypania
2 duże jabłka
1 jajko
Sposób przygotowania
Suszone rodzynki zalewamy rumem. Bułki kroimy na półksiężyce i wkładamy do miski. Skrapiamy je mlekiem i posypujemy cukrem waniliowym. Bułki powinny pozostać delikatne, a nie rozmoczone. W drugiej misce mieszamy twaróg z jajkami, wyciskamy do niego limonkę i dodajemy cukier puder oraz cukier waniliowy.
Obrane jabłka kroimy lub ścieramy, posypujemy cynamonem i odrobiną cukru waniliowego, a następnie dodajemy rum z rodzynkami. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Formy o średnicy 12,5 cm smarujemy masłem i obsypujemy wiórkami kokosowymi. Na dno foremek kładziemy kawałki bułek, na nie układamy twaróg, a na końcu dodajemy jabłka z rodzynkami namoczonymi w rumie.
Piekniemy przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu wykładamy na talerz.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Jabłkowa bułka z pijanymi rodzynkami
Jabłkowy strata z opitymi rodzyhkami to popularny czeski deser, który łączy słodkie jabłka i miękkie bułki. Potrawa ta często przygotowywana jest z rodzynkami, które są wcześniej namoczone w rumie, co nadaje im charakterystyczny smak. Pieczony strata jest wewnętrznie miękki, podczas gdy wierzch jest pięknie złocisty i chrupiący. Podawany jest na ciepło, często posypany cukrem i cynamonem, co potęguje jego smakowitość. Ten tradycyjny deser jest doskonałym wyborem na rodzinne uroczystości lub niedzielne popołudnia.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
