PrzepisorSerduszka z ciasta kruchowego
Na ciasto przygotujemy wszystkie składniki. Pokrojony tłuszcz na plastry osobno zagnieciemy z mąką. Następnie razem wgnieciemy resztę składników i wyrobimy gładkie, nieklejące się ciasto, które zawinięte włożymy na 1 godzinę do lodówki.
Składniki, których potrzebujesz
200 g masło (tłuszcz)
1 paczka cukier waniliowy
1/4 paczki proszek do pieczenia
1 szt. jajko
100 g cukier kryształ do pieczenia
300 g mąka pszenna
1 szt. cytryna
do dekoracji cukier puderek
do posmarowania 1 słoik marmolada (porzeczkowa)
w razie potrzeby mąka pszenna do podsypywania
Sposób przygotowania
Nagrzewamy piekarnik do 180°C.
Posypujemy stolnicę mąką i wałkujemy na niej ciasto na grubość około 3 mm. Następnie przy pomocy foremek wycinamy żądane kształty. Przenosimy je na natłuszczoną blachę za pomocą noża.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy na złoty kolor, nie dłużej niż 10 minut. Po wyjęciu zdejmujemy do ostygnięcia.
Ciepłe serduszka (i inne kształty) łączymy dżemem. Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Serduszka z ciasta kruchowego
Serduszka z ciasta linzerowego są ulubionym przysmakiem, który cieszy nie tylko oczy, ale i smakowe kubki. Ten pyszny cukierek produkowany jest z delikatnego ciasta linzerowego, które znane jest ze swojej kruchości i waniliowego zapachu. Ciasto jest wykrawane w kształcie serduszek i często nadziewane słodkim owocowym dżemem lub czekoladowym nadzieniem. Po upieczeniu często posypuje się je cukrem pudrem, co dodaje im atrakcyjności. Serduszka są wspaniałym przysmakiem na przyjęcia, romantyczne kolacje lub po prostu do herbaty czy kawy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
