PrzepisorKukurydziany budyń
Trzy czwarte litra mleka podgrzewamy do wrzenia razem z cynamonem, wanilią i skórką cytrynową. W kolejnej porcjii mleka ubijamy cukier, mąkę i żółtka, które następnie wmieszamy do gotującej się mieszanki.
Składniki, których potrzebujesz
1 l mleka
300 g cukru
125 g mąki kukurydzianej
2 żółtka
25 g masła
laska wanilii
cała cynamon
skórka cytrynowa
Sposób przygotowania
Trzy czwarte litra mleka podgrzewamy do wrzenia razem z cynamonem, wanilią i skórką cytrynową.
W oryginalnym mleku rozpuszczamy cukier, mąkę i żółtka, a następnie mieszamy z wrzącym mlekiem.
Mieszamy, aż krem zgęstnieje.
Następnie zdejmujemy z ognia i mieszamy z masłem.
Całą masę wlewamy do formy, którą wcześniej posmarowaliśmy masłem, i pozostawiamy do ostygnięcia, aby stężała.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kukurydziany budyń
Pudding kukurydziany to pyszny i kremowy deser, który pochodzi z USA. Wytwarzany jest z mąki kukurydzianej, mleka, cukru i jajek, które są mieszane i podgrzewane do zgęstnienia. Ten deser jest popularny ze względu na swój delikatny smak i prostotę przygotowania. Można go podawać na ciepło lub na zimno, często z owocami lub bitą śmietaną. Pudding kukurydziany to doskonały wybór na rodzinne uroczystości lub jako szybki deser po kolacji. To tradycyjna potrawa, która zdobyła serca wielu smakoszy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
