PrzepisorKwiaty cukinii nadziewane mozzarellą
Wyśmienita włoska przystawka.
Składniki, których potrzebujesz
15 szt. kwiatek cukinii
farsz 2 opakowania mozzarella
w razie potrzeby olej do smażenia
ciasto mleko
7 łyżek mąka typ 450
2 szt. jaja
sól
Sposób przygotowania
Kwiaty cukinii dokładnie myjemy, również od środka, osuszamy. Kwiaty następnie napełniamy pokrojoną mozzarellą, tak aby się nie uszkodziły.
Na ciasto mieszamy mąkę, jajka, sól i mleko, tak abyśmy mogli obtoczyć w nim kwiaty.
Na patelni rozgrzewamy olej i obtoczone kwiaty smażymy na nim z obu stron na złoty kolor. Po wyjęciu kładziemy je na serwetkę, która wchłonie nadmiar oleju.
Następnie od razu podajemy, jeszcze na ciepło.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kwiaty cukinii nadziewane mozzarellą
Kwiaty cukinii faszerowane mozarellą to delikatne danie, które zachwyci miłośników warzyw. Te finezyjne kwiaty, typowe dla letniego sezonu, są nadziewane kremową mozarellą, co nadaje potrawie wyśmienity smak i strukturę. Zazwyczaj obtacza się je w cieście i smaży, co nadaje im złotą barwę i chrupiącą teksturę. Podawanie z świeżym ziołowym dipem lub sokiem cytrynowym podkreśla ich smak. To danie jest idealne jako przystawka lub lekkie danie główne i doskonale uzupełnia letnie spotkania z przyjaciółmi.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
