PrzepisorMiękkie pierniki świąteczne
Wszystkie składniki przygotujemy na stolnicy, na której z nich wyrobimy ciasto odpowiednim wygnieceniem.
Składniki, których potrzebujesz
25 g masło
1 łyżka kaka
125 g cukier puder
2 szt. jajka
1 łyżeczka przyprawa do piernika
50 g miód
1 łyżeczka soda
325 g mąka pszenna
polewa 1 łyżeczka sok cytrynowy
1 szt. białko
100 g cukier puder
Sposób przygotowania
Stół posypujemy mąką i z ciasta wałkujemy placek, z którego wycinamy wybrane kształty.
Te odkładamy na blachę, którą następnie wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200°C i pieczemy do uzyskania pożądanej barwy.
Po wyjęciu od razu smarujemy roztrzepanym jajkiem.
Podczas gdy pierniczki będą stygnąć, przygotowujemy lukier z przesianego cukru pudru, soku cytrynowego i białka, które razem ubijamy.
Pierniczki dekorujemy według uznania i pozostawiamy do stężenia.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Miękkie pierniki świąteczne
Miękkie pierniki bożonarodzeniowe to tradycyjny czeski przysmak świąteczny, który zachwyca każdego miłośnika słodyczy. Te pachnące ciasteczka charakteryzują się delikatną strukturą i bogatym smakiem przypraw, takich jak cynamon, goździki i imbir. Po upieczeniu są miękkie i wilgotne, co czyni je idealnymi do dekoracji lukrem lub porzeczką. Przygotowuje się je w różnych kształtach, często jako choinki, anioły lub bałwanki. Miękkie pierniki bożonarodzeniowe są zarówno pyszne, jak i ulubioną częścią świątecznej atmosfery w wielu czeskich domach.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
