PrzepisorNadziewane słone rogaliki
Wyborne bułeczki nadziewane niebieskim serem i boczkiem.
Składniki, których potrzebujesz
na posmarowanie 2 szt. jaja
nadzienie 100 g boczek angielski
100 g ser pleśniowy
do smaku sól
ciasto 350 g mąka pszenna
250 ml śmietana do ubijania
250 g tłuszcz utwardzony
do dekoracji nasiona sezamu
Sposób przygotowania
Przesiewamy mąkę, mieszamy ze śmietaną i rozgniecionym tłuszczem. Z nich wyrabiamy ciasto, które odkładamy na 2 godziny do lodówki.
Drobno kroimy niebieski ser, szynkę lub boczek kroimy w paski.
Wyjmujemy ciasto z lodówki i dzielimy na 2 części, a z każdej z nich wałkujemy placki jak na pizzę, które dzielimy na 8 trójkątów. Zawsze najszerszą część napełniamy serem i boczkiem. Zwijamy i formujemy rogalika, którego smarujemy rozmąconym jajkiem z solą i posypujemy sezamem. Rogaliki przekładamy na natłuszczoną blaszkę i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 150°C, aż się zarumienią.
Rogaliki podajemy jako przekąskę do wina lub piwa.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Nadziewane słone rogaliki
Faszerowane słone rogaliki to smaczna i popularna przekąska, która świetnie nadaje się na imprezy, przyjęcia lub jako poczęstunek dla gości. Te pyszne wypieki są wykonane z puszystego ciasta i nadziewane różnymi farszami, takimi jak szynka, ser lub warzywa. Po upieczeniu mają złoty kolor i chrupiącą skórkę, która zadowoli każdego smakosza. Faszerowane słone rogaliki są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także bardzo wszechstronne, co pozwala każdemu stworzyć swój własny oryginalny przepis. Ciesz się nimi na ciepło lub na zimno, zawsze smakują doskonale!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
