PrzepisorPełnoziarniste muffiny dyniowe z orzechami i czekoladą
Zetrzyj dynię na drobno do większej miski. Następnie dodaj jajka, miód i mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj, a na koniec wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i…
Składniki, których potrzebujesz
250 g dyni hokkaido
150 ml mleka
2 jajka
3 łyżki miodu z górką
170 g mąki pszennej pełnoziarnistej
1 proszek do pieczenia
2 łyżki oliwy z oliwek
50 g gorzkiej czekolady
50 g orzechów włoskich
Sposób przygotowania
Zetrzyj dynię na drobno do większej miski. Dodaj do niej jajka, miód i mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i olejem. Orzechy i czekoladę posiekaj na małe kawałki i wmieszaj je w ciasto.
Foremki do muffinów wyłóż papierowymi papilotkami (ja zazwyczaj używam dwóch) i wypełnij je ciastem. Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C przez około 15-20 minut (sprawdź patyczkiem). Przed podaniem posyp muffiny drobnym cukrem pudrem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pełnoziarniste muffiny dyniowe z orzechami i czekoladą
Pełnoziarniste muffinki dyniowe z orzechami i czekoladą to pyszna i zdrowa przekąska, idealna na śniadanie lub jako przekąska. Puree z dyni nadaje muffinkom wilgotność i delikatny smak, podczas gdy mąka pełnoziarnista zapewnia wysoką zawartość błonnika. Orzechy dodają chrupkości, a czekolada słodkiego smaku, co sprawia, że te muffinki są świetnym wyborem dla miłośników deserów, którzy chcą jeść zdrowo. Te muffinki to doskonały sposób, aby cieszyć się jesiennymi smakami, jednocześnie mając coś pożywnego.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
