PrzepisorPesto rosso - czerwone pesto z suszonych pomidorów
Wszystkie składniki włóż do odpowiedniego naczynia i miksuj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Napełnij słoiki. Pesto będzie świeże w lodówce przez 5–7 dni, jeśli…
Składniki, których potrzebujesz
kubek słodkich suszonych pomidorów
3 mniejsze ząbki czosnku
1 łyżka świeżego rozmarynu
1/3 kubka migdałów (nieskalowanych, niesolonych i prażonych na sucho)
1 kubek oliwy z oliwek
½ łyżeczki soli
świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki umieść w odpowiedniej misce i miksuj, aż powstaną małe kawałki.
Napełnij słoiki. Pesto możesz przechowywać w lodówce przez 5 do 7 dni, jeśli chcesz, aby było dłużej, lepiej je zamrozić.
Czerwone pesto podawaj z makaronem, rozłożone na grzankach lub jako pasztet do kanapek. Przed podaniem pozostaw pesto na co najmniej godzinę, aby ostygło do temperatury pokojowej.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pesto rosso - czerwone pesto z suszonych pomidorów
Pesto rosso, czyli czerwone pesto, to pyszny włoski sos zrobiony z suszonych pomidorów, czosnku, oliwy z oliwek i parmezanu. To wyraziste danie jest ulubionym wyborem dla miłośników gastronomii, którzy doceniają jego intensywny smak i aromat. Czerwone pesto doskonale nadaje się jako dip, do makaronów, lub jako dodatek do różnych dań, nadając im białkowy i bogaty smak. Pesto rosso jest idealne do szybkiego i smacznego gotowania, zarówno na rodzinne kolacje, jak i podczas celebracji z przyjaciółmi.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
