PrzepisorPomidory faszerowane kuskusem
W garnku gotujemy wodę, do której wkładamy bulion, trochę solimy i w niej gotujemy kuskus.
Składniki, których potrzebujesz
100 g kuskus
100 g ser s modrou plísní
1 kostka warzywny bulion
1 łyżka sok z cytryny
sól
4 szt. mięsista pomidor
mielony czarny pieprz
4 ząbki czosnek
wg potrzeb olej do natłuszczenia
gałązka świeża bazylia
Sposób przygotowania
Kiedy kuskus jest gotowy, skrapiamy go oliwą z oliwek. Dodajemy przeciśnięty czosnek, posiekaną bazylię, pokruszoną niebieską ser i wszystko skrapiamy sokiem z cytryny. Tak przygotowane składniki mieszamy i solimy oraz pieprzymy.
Lycze odcinamy wierzchołki i wydrążamy ich wnętrza. Wydrążone pomidory napełniamy przygotowaną mieszanką kuskusu, a dla dekoracji przykrywamy odciętym wierzchołkiem. Umieszczamy w naczyniu żaroodpornym nasmarowanym oliwą z oliwek. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200°C i pieczemy przez około 20-30 minut.
Gotowe faszerowane pomidory podajemy jako przystawkę, ozdobione liściem bazylii.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pomidory faszerowane kuskusem
Pomidory nadziewane kuskusem to pyszne i zdrowe danie, które łączy prostotę i wartości odżywcze. To danie składa się z świeżych, soczystych pomidorów, które są ozdobione pyszną farszem z kuskusu, warzyw i ziół. Kuskus jest lekki i szybki w przygotowaniu, co ułatwia przygotowanie. To danie jest idealne jako przystawka lub lekki główny posiłek, a także świetnie nadaje się na letnie grillowanie lub jako część wegetariańskiego menu. Ozdób go odrobiną oliwy z oliwek i świeżą bazylią dla doskonałego smaku!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
