PrzepisorSernik z różnych rodzajów serów i wędzonego mięsa
Ziemniaki starannie myjemy, szalotkę obieramy i kroimy na cienkie plasterki, które następnie osuszamy ściereczką. Sery ścieramy, a wędlinę kroimy na małe kawałki.
Składniki, których potrzebujesz
8 większych ziemniaków
150 g Parmezanu
100 g wędzonej Parenicy lub Korbáczków
3 szalotki
250 g wędzonego mięsa (mięso z wędzonych ugotowanych żeberek lub z wędzonych udek kurczaka)
150-180 g sera z niebieską pleśnią
300 ml śmietany do ubijania
4 łyżki oliwy z oliwek
sól
pieprz
Sposób przygotowania
Dokładnie myjemy ziemniaki, szalotkę obieramy i kroimy na cienkie plastry, które następnie osuszamy ściereczką.
Ścieramy sery.
Wędlinę kroimy na małe kawałki.
Naczynie do pieczenia lub misę smarujemy oliwą z oliwek i na przemian układamy posolone i popieprzone plastry ziemniaków, szalotkę, wędlinę, różne starte sery, a na końcu posypujemy parmezanem lub innym drobno startym serem, który tworzy wierzch tego zapiekanka.
Na koniec wszystko zalewamy śmietaną i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni, aż nabierze złotego koloru.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Sernik z różnych rodzajów serów i wędzonego mięsa
Zapiekanka serowa z różnych rodzajów serów i wędzonego mięsa to pyszne danie, które zachwyci każdego miłośnika sera. To danie łączy różnorodne rodzaje serów, które topnieją i tworzą kremową strukturę, podczas gdy wędzone mięso dodaje wyjątkowy aromat i smak. Zapiekanka jest łatwa w przygotowaniu i doskonale nadaje się jako danie główne lub przekąska na imprezy. Dla jeszcze ciekawszych wariantów można dodać warzywa lub zioła, które dopełnią potrawę do doskonałości. Ciesz się tym serowym przysmakiem, który rozgrzeje duszę!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
