PrzepisorTofu z grzybami i groszkiem
Na odrobinie oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulę. Następnie dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i pokrojone w kostkę ziemniaki. Solimy i przyprawiamy.
Składniki, których potrzebujesz
250 g tofu z czosnkiem niedźwiedzim
4 ziemniaki
300 g grochu
1 cebula
250 g pieczarek
1 łyżka mielonej papryki
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka mielonego kminku
olej
pieprz
sól
Sposób przygotowania
Na małej ilości oleju podsmażamy drobno posiekaną cebulę.
Dodajemy pokrojone w plastry pieczarki i pokrojone w kostkę ziemniaki. Solimy, przyprawiamy, dodajemy kurkumę, paprykę i przyprawy. Podlewamy wodą i dusimy, aż ziemniaki zmiękną.
Następnie dodajemy groszek i tofu pokrojone w małe kostki i wszystko gotujemy.
Doprawiamy według własnego smaku, ewentualnie dodajemy sól.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Tofu z grzybami i groszkiem
Tofu z pieczarkami i groszkiem to wspaniała potrawa, która wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także wartością odżywczą. Tofu, bogate w białko, świetnie współgra z delikatnymi pieczarkami i słodkim groszkiem. Ta potrawa jest idealna dla wegetarian i wegan, oferując szereg zdrowych składników odżywczych. Przygotowanie jest proste i szybkie – wystarczy podsmażyć składniki na patelni z odrobiną oleju i przyprawami według gustu. Tofu z pieczarkami i groszkiem można cieszyć samodzielnie lub jako dodatek do ryżu czy makaronu.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
