PrzepisorTortilla - meksykańska placka
Kto by nie lubił nadziewanych tortilli.
Składniki, których potrzebujesz
280 ml woda gorąca
6 łyżek stołowych tłuszcz
500 g mąka (pszenna, kukurydziana)
sól
Sposób przygotowania
Do miski wsypujesz mąkę pszenną i łyżkami dodajesz tłuszcz. Lekko solisz. Podgrzewasz wodę i ostrożnie, stopniowo wlewasz ją. Wyrabiasz ciasto.
Na silikonowej stolnicy możesz uformować z ciasta wałek. Z niego odrywasz równe kawałki. Następnie wałkujesz je w krąg.
Na większej patelni przez chwilę opiekasz (kilka sekund) z obu stron.
Napełniasz wybraną przez siebie farszem, zwijasz i serwujesz. Przygotuj np. ciepłą mieszankę warzywną z dipem. Lub z kurczaka, mięsa wieprzowego. Uzupełnij surowymi warzywami. Możliwości są nieskończone. Smacznego.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Tortilla - meksykańska placka
Tortilla to tradycyjne meksykańskie danie, które składa się z prostej placki wykonanej z mąki kukurydzianej lub pszennej. Te placki są podstawowym elementem meksykańskiej kuchni i używane są do przygotowania wielu różnych potraw, takich jak tacos, burritos i quesadillas. Tortille kukurydziane mają długą historię sięgającą czasów Azteków, podczas gdy pszenne pojawiły się później. Tortilla jest wszechstronna i może być podawana na ciepło lub na zimno z różnymi nadzieniami, co czyni ją ulubionym daniem na całym świecie.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
