PrzepisorBaranek z ciasta ucieranego
Tradycyjna wielkanocna baranek będzie wspaniałą ozdobą naszego świątecznego stołu. Przygotujemy go łatwo z ciasta, które przyprawimy rumem i startą skórką cytrynową. Potem już…
Składniki, których potrzebujesz
250 g miękkiego masła
200 g cukru kryształu
2 jajka
400 g mąki pszennej
skórka cytrynowa
2-3 łyżki rumu
250 ml mleka
1 opakowanie proszku do pieczenia
Do natłuszczenia i wysypania formy
tłuszcz
mąka
Sposób przygotowania
Włóż masło do miski, dodaj cukier i dobrze wymieszaj, aż powstanie puszysta masa.
Do mieszanki dodaj jajka, mąkę, skórkę cytrynową i rum. Stopniowo wlej mleko i ubij na gładkie ciasto. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i dobrze wymieszaj. Nie zapomnij wcześniej nagrzać piekarnika do 170 °C.
Wlej ciasto do przygotowanej formy, którą natłuszczono i obsypano, i piecz przez 45 minut. Sprawdź, czy ciasto jest gotowe, za pomocą patyczka - po wyjęciu powinien być suchy.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Baranek z ciasta ucieranego
Baranek z ciasta ucieranego to tradycyjny czeski wypiek, który często piecze się na Wielkanoc. Ciasto przygotowuje się z miękkiego masła, cukru, jajek i mąki pszennej, co zapewnia mu delikatną i puszystą strukturę. Forma baranka może być ozdobiona lukrem, czekoladą lub płatkami migdałowymi, co dodaje mu atrakcyjności. Ten słodki deser cieszy się popularnością nie tylko ze względu na swój smak, ale także z powodu symboliki, którą niesie, łącząc tradycje i rodzinne święta.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
