PrzepisorDieta mielona z mięsa indyczego z warzywami korzeniowymi
Mięso z indyka lub innego drobiu mieszamy z mąką, domowym bułką tartą, jajkiem oraz pokrojonymi lub startymi warzywami korzeniowymi, a następnie dodajemy…
Składniki, których potrzebujesz
700 g mielonego mięsa indyczego (lub drobiowego)
3 łyżki grubej mąki
1 łyżka bułki tartej
1 całe jajko
1 białko
szczypta soli
2-3 łyżki słabego wywaru
warzywa korzeniowe (starta)
natka pietruszki (posiekana)
zmielony kminek
+ folia aluminiowa
+ woda do brytfanny
Sposób przygotowania
Mięso z indyka lub drobiu mieszamy z mąką, domowym bułką tartą, jajkiem, pokrojonymi lub startymi warzywami korzeniowymi, a na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i delikatny bulion.
Następnie formujemy ładny bochenek, który smarujemy białkiem i posypujemy rozgniecionym kminkiem (to nie jest obowiązkowe).
Następnie umieszczamy mięsną mieszankę w folii aluminiowej, którą następnie zamykamy i kładziemy razem z mielonką w naczyniu do pieczenia. Do naczynia wlewamy wodę i pieczemy przez około 35-40 minut w temperaturze 180°C.
Na koniec pozostawiamy mięso odkryte i krótko dopiekamy przez około 5-10 minut. Podajemy z dietetycznym puree ziemniaczanym lub z ziemniakami i kompotem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Dieta mielona z mięsa indyczego z warzywami korzeniowymi
Dietetyczny pasztet z mięsa indyka z warzywami korzeniowymi to doskonały wybór dla tych, którzy szukają zdrowej i pożywnej alternatywy tradycyjnej potrawy. Mięso z indyka jest bogate w białko i ma niską zawartość tłuszczu, co czyni je idealnym dla diet. Połączenie z warzywami korzeniowymi, takimi jak marchew, seler i pietruszka, nadaje pasztetowi nie tylko bogaty smak, ale także ważne witaminy i minerały. Danie to jest idealne na obiad lub kolację i łatwo się je przygotowuje, co zadowoli nawet wymagających smakoszy.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
