PrzepisorDoskonały sos chrzanowy
Przepis na szybką i doskonałą sos chrzanowy.
Składniki, których potrzebujesz
120 - 200 g chrzan
200 ml śmietana
200 ml mleko
2 szt. cebula
1 łyżeczka pieprz mielony
1 łyżeczka sól
150 g masło
3 łyżki mąka pszenna
1 kostka bulion
600 ml woda
Sposób przygotowania
Na maśle podsmażamy drobno posiekaną cebulkę, którą zasypujemy mąką pszenną. Podsmażamy i zalewamy wodą z mlekiem, do której dodajemy kostkę bulionu. Gotujemy przez 15 minut, aby cebulka zmiękła; jeśli ktoś ją nie lubi, może użyć blendera.
Na koniec dodajemy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem oraz gotujemy przez 2 minuty. Wyłączamy, dodajemy starty świeży chrzan według smaku.
Świetny sos chrzanowy polecamy podawać z knedlikiem na parze i wędzonym mięsem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Doskonały sos chrzanowy
Wyśmienity sos chrzanowy to wspaniałe doznanie gastronomiczne, które nadaje potrawom wyjątkowy smak. Jego pikantny i orzeźwiający aromat chrzanu doskonale współgra z daniami mięsnymi, takimi jak wołowina czy wieprzowina. Ten sos świetnie nadaje się również do ryb czy ziemniaków. Przygotowanie jest proste i szybkie, wystarczy wymieszać starty chrzan z wysokiej jakości śmietaną, sokiem cytrynowym i przyprawami według smaku. Efektem jest pyszny dodatek, który wzbogaci każdy stół i zadowoli miłośników wyrazistych smaków.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
