PrzepisorDżem z porzeczek i jagód josty
Gotujemy całe czerwone owoce porzeczki wraz z szypułkami przez 25 minut. Następnie je przetrzymujemy. Mierzymy sok, na każdy litr soku dodajemy 1 kilogram cukru kryształowego i kontynuujemy gotowanie.
Składniki, których potrzebujesz
1 l soku porzeczkowego
1 kg cukru
josta - ilość według smaku
Sposób przygotowania
Gotujemy całe czerwone porzeczki, łącznie z ogonkami, przez 25 minut.
Następnie je przecieramy.
Mierzymy sok, do 1 litra dodajemy 1 kilogram cukru kryształowego i gotujemy na małym ogniu przez 20 minut.
Dodajemy umytą porzeczkę jostę i gotujemy ją na niskim ogniu przez 15 minut.
Napełniamy buteleczki, zamykamy je zakrętką, odwracamy do góry dnem i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie je przechowujemy.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Dżem z porzeczek i jagód josty
Śliwkowo-czarna porzeczkowa dżem to pyszny i orzeźwiający przysmak, który łączy słodkie i kwaśne nuty czarnej porzeczki i josty, hybrydowego owocu między porzeczką a agrestem. Ten dżem jest popularny ze względu na swój wyrazisty smak i piękny ciemny kolor. Idealnie nadaje się jako smarowidło na chleb, do jogurtu lub jako dodatek do deserów. Przygotuj go w domu i ciesz się jego wyjątkowym smakiem przez cały rok! Jest pełen witamin i antyoksydantów, co czyni go nie tylko smacznym, ale i zdrowym wyborem dla wszystkich miłośników słodkości.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
