PrzepisorIndyk gulasz
Potrawy przygotowane w jednym garnku to najprostsza metoda na ugotowanie pysznego obiadu lub kolacji dla całej rodziny. Spróbuj przygotować wspaniały gulasz z indyka…
Składniki, których potrzebujesz
1 udziec z indy (bez kości)
1 duża cebula
2-3 ząbki czosnku
3-5 łyżek mąki pszennej
olej
600-800 ml bulionu
Przyprawy - według smaku
papryka czerwona mielona ostra
papryka czerwona mielona słodka
majeranek
sól
pieprz mielony
kminek mielony
1 szczypta świeżo mielonego ziela angielskiego
Sposób przygotowania
Odkostnione udziec z indy kroimy w kostkę.
Na oleju smażymy pokrojoną cebulę, dodajemy mięso i przyprawiamy solą i pieprzem. Następnie dodajemy przeciśnięty czosnek, zmielony kminek, majeranek, szczyptę ziela angielskiego i słodką paprykę, ewentualnie również ostrą dla tych, którzy ją lubią.
Mięso najpierw podsmażamy, potem lekko podlewamy wodą lub wywarem i dusimy, aż będzie miękkie.
Z mąki pszennej i wody robimy zasmażkę, a gdy mięso będzie prawie miękkie, zagęszczamy i gotujemy jeszcze przez około 20 minut.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Indyk gulasz
Indykowy gulasz to pyszne i pożywne danie, które cieszy się popularnością na czeskich stołach. Ten gulasz przygotowuje się z wysokiej jakości mięsa indyczego, które jest delikatne i zdrowszą alternatywą dla tradycyjnej wołowiny. Mięso powoli gotuje się w pachnącym sosie z cebuli, czosnku, papryki i przypraw, co nadaje mu bogaty smak. Najczęściej podaje się go z kluskami lub makaronem. Indykowy gulasz to idealny wybór na rodzinne obiady lub kolacje, które zadowolą wszystkie podniebienia.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
