PrzepisorIndyk mielony z warzywami i kuskusem
Kuskus przełożymy do miski, skropimy oliwą z oliwek i dokładnie wymieszamy widelcem. Trochę posolimy i zalewamy wrzącą wodą. Ponownie mieszamy widelcem.
Składniki, których potrzebujesz
200 g mielonego mięsa z indyka
200 g pieczarek
1 czerwona papryka
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżeczki curry
1 szklanka kuskusu
sól
mielony kolorowy pieprz
oliwa z oliwek
parmezan
Sposób przygotowania
Kuskus wkładamy do miski, skrapiamy łyżką oliwy z oliwek i mieszamy widelcem. Lekko solimy i zalewamy kubkiem wrzącej wody. Ponownie mieszamy widelcem, przykrywamy i odstawiamy na około 10 minut, aby napęczniał.
Na małej ilości oliwy z oliwek smażymy pokrojoną cebulę na złoty kolor, następnie dodajemy mięso z indyka. Smażymy, solimy, pieprzymy i mieszamy z paskami czerwonej papryki i plasterkami czosnku.
Po chwili dodajemy ćwiartki umytych pieczarek i curry. Wlewamy małą ilość wody i gotujemy przez kilka minut, aby część płynów odparowała, a warzywa pozostały chrupiące.
Mieszamy to z gotowym kuskusem i dla lepszego smaku posypujemy na talerzu parmezanem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Indyk mielony z warzywami i kuskusem
Mięso mielone z indy z warzywami i kuskusem to zdrowe i smaczne danie, które zadowoli każdego miłośnika dobrej kuchni. Mielone mięso z indy jest lekkie i pełne białka, podczas gdy świeże warzywa dodają potrawie witalności i koloru. Kuskus, szybko i łatwo przygotowywany, doskonale uzupełnia całe danie i tworzy wspaniałą teksturę. To danie jest idealnym wyborem na szybki lunch lub kolację, które nie brakuje wartości odżywczej i smaków, które zachwycą twoje zmysły.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
