PrzepisorJabłkowe placki
Jabłka z cynamonem tworzą świetne połączenie. Te puszyste i wilgotne naleśniki jabłkowe doskonale się uzupełniają.
Składniki, których potrzebujesz
300 g jabłek
1 szklanka mleka
80 g cukru kryształowego
160 g mąki gruboziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
olej do smażenia
cukier cynamonowy do posypania
Sposób przygotowania
Obieramy jabłka i trzemy je na grubych oczkach.
Żółtka ubijamy z cukrem, następnie dodajemy mleko i mieszamy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy starte jabłka i wszystko dokładnie mieszamy.
Z białek ubijamy sztywną pianę i ostrożnie włączamy ją do jabłkowej masy.
Na patelnię lub specjalną formę na racuchy nakładamy olej i podgrzewamy na średniej temperaturze. Racuchy smażymy powoli, z każdej strony przez około 2 minuty.
Usmażone racuchy obtaczamy w cukrze cynamonowym.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Jabłkowe placki
Jabłkowe pancakes to pyszne i smakowite danie, które zachwyci nie tylko miłośników słodkiego jedzenia. Są przygotowane z świeżo startych jabłek, mąki, jajek i mleka, co tworzy miękką i puszystą teksturę. Doskonale nadają się na śniadanie lub jako smaczna przekąska. Pancakes można podawać z syropem klonowym, miodem lub jogurtem, a także posypać cynamonem dla dodatkowego smaku. To idealny wybór na rozpoczęcie dnia z energią i słodyczą!
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
