PrzepisorKopytka ziemniaczane
Słodkie bułeczki z makiem to wałeczki z ciasta ziemniaczanego, które są posypane makiem i cukrem. Czy kiedykolwiek jadłeś je od babci lub mamy? Według naszego przepisu to...
Składniki, których potrzebujesz
800 g gotowanych ziemniaków
10 g soli
2 jaja
350 g mąki gruboziarnistej
mak
cukier
roztopione masło
Sposób przygotowania
Gotowane zimne ziemniaki trzemujemy, dodajemy mąkę, solimy, wrzucamy jajka i zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy długie wałki, które kroimy na krótkie grube kawałki i formujemy w kształt kluski.
Wkładamy do wrzącej wody i gotujemy przez około 4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię. Następnie odcedzamy i pozostawiamy do odsączenia.
Na gotowe danie sypiemy mielony mak wymieszany z cukrem i polewamy roztopionym masłem. Możemy także użyć tartej piernika lub smażonej słodkiej bułki tartej.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kopytka ziemniaczane
Kopytka ziemniaczane są popularnym daniem kuchni czeskiej, które składa się głównie z ciasta ziemniaczanego. Te małe kluski często nadziewane są różnymi składnikami, takimi jak twaróg, jabłka lub makowe nadzienie. Gotowane kopytka zwykle podaje się posypane bułką tartą i masłem, co nadaje im doskonały smak. Można je również serwować jako dodatek do sosów lub dań mięsnych. Kopytka ziemniaczane są pożywne i łatwe do przygotowania, co czyni je ulubionym daniem na rodzinne obiady.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
