Kotlety w piekarniku
Kotleciki ogólnie należą do bardzo popularnych potraw, które czasami, a czasem często pojawiają się na naszych stołach. Powód jest prosty – za kotlecikami w piekarniku stoi przepis, którego przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu, a dzięki minimalnej ilości użytego oleju danie to można zaliczyć do tych zdrowszych. Pieczenie kotlecików w piekarniku ma również tę zaletę, że nie musicie spędzać cennego czasu przy kuchence, wystarczy, że zostawicie je na odpowiedni czas w piekarniku i to wszystko. Kotleciki w piekarniku stanowią doskonały wybór, gdy zastanawiacie się, co szybko przygotować na kolację lub obiad, więc ich przepis nie powinien zabraknąć w żadnym domu. Kotleciki w piekarniku w końcu staną się wiernym pomocnikiem w rozwiązywaniu codziennego dylematu wyrażonego wiecznym pytaniem – co chcecie zjeść.
Kotleciki w piekarniku mogą mieć wiele różnych form. Robi się je na mnóstwo sposobów. Można łączyć różne rodzaje mięsa i przyprawy dokładnie według waszego gustu. A zmieszać można także inne rodzaje mięsa niż mięso mielone wołowe i mielone wieprzowe. Wystarczy poprosić swojego rzeźnika, żeby doradził wam i zmielił odpowiednią kombinację. A jeśli macie w domu maszynkę do mięsa, możecie się w kuchni wyszaleć, jak tylko chcecie. Kotleciki w piekarniku również nie zrujnują waszych portfeli, więc pasują jako potrawa, którą można przygotować kilka razy w miesiącu. Do kotlecików z piekarnika polecamy puree warzywne.
Składniki, których potrzebujesz
400 g mielonego mięsa
1 jajko
1–2 ząbki czosnku
1–2 łyżki majeranku
1 łyżeczka soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Sposób przygotowania
Mielone mięso wymieszaj z jajkiem, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami.
Do nagrzanego piekarnika na 200 °C następnie włóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią na 20 minut. To wszystko.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kotlety w piekarniku
Pieczone kotlety są ulubionym daniem, które łączy smak tradycyjnych smażonych kotletów z zaletami pieczenia. Przygotowanie jest proste: mieszanka mielonego mięsa, bułki tartej, jajek i przypraw formowana jest w płaskie placki, które następnie piecze się w piekarniku na papierze do pieczenia. Pieczenie sprawia, że kotlety zyskują chrupiącą skórkę, pozostając jednocześnie w środku soczyste. Pieczenie w piekarniku oferuje zdrowszą alternatywę bez nadmiaru oleju i jest idealnym wyborem na rodzinne kolacje lub szybkie obiady. Podawaj je z puree ziemniaczanym lub świeżą sałatką.