PrzepisorKwiatkowe placki
Kalafior pozbędziemy się liści, łodygi i oczyścimy.
Składniki, których potrzebujesz
1 łyżka majeranek
3 łyżki mąka pszenna
1 szt. jajko
3 łyżki kasza manna
1 główka kalafior
do smaku czarny pieprz mielony
sól
Sposób przygotowania
Wkładamy do garnka z wrzącą wodą, gdzie gotujemy do półmiękkości. Zostawiamy do ostygnięcia i trzemy na grubo.
Do dołka w środku startego kalafiora wsypujemy mąkę, kaszę, dodajemy również jajko, majeranek, sól i pieprz.
Wyrabiamy, tworzymy ciasto i mokrymi rękami formujemy placki.
Układamy na rozgrzanym oleju i smażymy na złoty kolor.
Podawać możemy z sałatką warzywną.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kwiatkowe placki
Placuszki z kalafiora to smaczne i zdrowe danie, które przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom warzyw. Te placuszki przygotowuje się z tartym kalafiorem, jajkiem i przyprawami, a także daje możliwość dodania innych składników według gustu, jak sery czy zioła. Są idealne jako dodatek, samodzielne danie lub przekąska. Placuszki z kalafiora są bezglutenowe i bogate w błonnik oraz witaminy, co czyni je doskonałym wyborem dla zdrowego odżywiania. Smażone na patelni lub pieczone w piekarniku, ich chrupiąca tekstura i delikatny smak zadowolą każdego.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
