PrzepisorKurczak w piwie z pieczarkami
Posolone i popieprzone udka kurczaka umieszczamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy do nich grubo pokrojone pieczarki i cebulę. Paski skrapiamy oliwą z oliwek i wlewamy piwo.
Składniki, których potrzebujesz
4 udka kurczaka
150 g pieczarek
300 ml jasnego piwa
100 ml śmietany
1 cebula
300 g makaronu
pietruszka
oliwa z oliwek
sól
pieprz
Sposób przygotowania
Osolone i popieprzone udka kurczaka wkładamy do naczynia żaroodpornego wraz z grubo posiekanymi grzybami i cebulą.
Wlewamy oliwę z oliwek i dodajemy piwo. W piekarniku nagrzanym do 180°C pieczemy przez 30-40 minut.
Po upieczeniu wyjmujemy udka kurczaka, sos wzbogacamy śmietaną i solimy oraz pieprzymy do smaku.
Mięso wracamy do naczynia żaroodpornego i pozostawiamy na chwilę do odpoczynku.
Podajemy z ugotowanym makaronem i posypane drobno posiekaną pietruszką.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Kurczak w piwie z pieczarkami
Kurczak na piwie z grzybami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie delikatne, soczyste mięso kurczaka z bogatym smakiem piwa. Podczas jego przygotowania mięso marynuje się w piwie, co nadaje mu głębię i soczystość. Grzyby, które dodawane są do sosu, zapewniają nie tylko doskonały smak, ale także interesującą teksturę. To danie idealnie nadaje się na uroczyste kolacje oraz codzienne posiłki rodzinne. Można je podawać z puree ziemniaczanym lub świeżym chlebem, aby każdy mógł delektować się pysznym sosem.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
