PrzepisorŁosoś z ziołowym sosem
Na początek przygotujemy podstawę do sosu z ziół. Drobno kroimy bazylię i natkę pietruszki. W odrobinie mleka rozprowadzamy łyżkę mąki i mieszamy ze śmietaną oraz pozostałym mlekiem. Odstawiamy osobno na bok.
Składniki, których potrzebujesz
1 łyżeczka kminek
120 g masło
1 łosoś
1 szt. cytryna
sos 250 ml śmietana
3 - 4 gałązki zielona pietruszka
100 ml mleko
1 garść liście bazylii
sól
1 łyżka mąka pszenna
według uznania mielony czarny pieprz
sól
Sposób przygotowania
Filety z łososia lub podkowy skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy mąką, solimy, pieprzymy, posypujemy kminkiem przed wrzuceniem na patelnię z rozgrzanym masłem. Smażymy na złoty kolor z obu stron.
Po wyjęciu łososia z patelni wsypujemy posiekane zioła. Po chwili zalewamy śmietaną, mlekiem i dosalamy do smaku.
Łososia polewamy sosem ziołowym, dekorujemy cytryną, a jako dodatek podajemy ziemniaki przygotowane według własnego smaku.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Łosoś z ziołowym sosem
Łosoś z ziołowym sosem to pyszne i zdrowe danie, które zadowoli każdego miłośnika ryb. To danie łączy delikatny smak pieczonego łososia z aromatycznym sosem pełnym świeżych ziół, takich jak pietruszka, bazylia i koper. Sos nadaje łososiowi świeżości i zwiększa jego smakowe doznania. Podawaj z dodatkiem, na przykład z duszonymi warzywami lub ziemniakami, i ciesz się harmonią smaków, która odświeży twoje zmysły. Idealny wybór na zdrową kolację lub uroczysty obiad.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
