PrzepisorMakaron z pikantnym sosem serowym
Niezbędne jest ugotowanie makaronu. Kiełbasę najpierw przekrawamy wzdłuż, a następnie kroimy na bardzo cienkie półkrążki. W garnku lub na patelni podgrzewamy większą ilość oleju...
Składniki, których potrzebujesz
makaron
mozzarella
ser Madeland
parmezan
chili
1 ząbek czosnku
1 cienka kiełbasa
1 cebula
śmietana (31%)
rozmaryn
sos Worcestershire
Sposób przygotowania
Najpierw gotujemy makaron. Kiełbasę przecinamy wzdłuż na pół i kroimy na cienkie półkanałki. W garnku lub rondlu rozgrzewamy kilka większych kropli oleju i smażymy kiełbasę. Gdy uznasz, że jest wystarczająco usmażona, wyjmij ją, ale olej w garnku zostaw.
Do patelni dodajemy drobno posiekaną cebulę i smażymy ją. Jeśli uznasz, że jest wystarczająco podsmażona, dodaj z powrotem kiełbasę i wlej pół szklanki wody wraz z odrobiną śmietany, aby składniki po wymieszaniu lekko się wyróżniały. Na koniec dodaj przeciśnięty czosnek.
Dodaj chili i rozmaryn, skrop worcestershire sauce i wymieszaj z około garścią startego sera, aby jego smak był wyraźny w sosie, ale sos nie zgęstniał za bardzo.
Sos próbujemy i mieszamy z makaronem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Makaron z pikantnym sosem serowym
Makaron z pikantnym sosem serowym to pyszne i sycące danie, które łączy delikatność makaronu z wyrazistym smakiem sera. Sos, przygotowany z roztopionego sera, śmietany i przypraw, nadaje potrawie pikantności i głębi smaku. Dodanie świeżych warzyw lub ziół może być doskonałym sposobem na wzbogacenie przepisu i nadanie mu koloru. To danie jest idealne dla miłośników serowych rarytasów, którzy szukają czegoś, co rozgrzeje i zadowoli ich kubki smakowe.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
