Pasta cukini na tosty

Pasta cukini na tosty
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Porcje: 1

Podczas sezonu świeżych warzyw korzystne jest przetworzenie ich nadwyżek przez sterylizację na różne delikatesy, które wykorzystamy zimą, gdy nie będzie...

Składniki, których potrzebujesz

6 cebul
1,5 kg cukinii
6 ząbków czosnku
6 łyżek sosu sojowego
1 łyżka imbiru (nieobowiązkowo)
1 łyżka słodkiej papryki
1 szczypta ostrej papryki
keczup do smaku
sól do smaku
6 zielonych papryk
obrane pomidory
2-3 liście laurowe
1 szczypta mielonego ziela angielskiego
mielony pieprz

Sposób przygotowania

Obieramy cebulę z łusek i drobno siekamy. Ząbki czosnku obieramy i miażdżymy.

Cukinie przecinamy na pół, wyjmujemy nasiona i mielimy je w maszynce do mięsa. Oczyszczamy także zielone papryki i mielimy je.

Pomidory najpierw zanurzamy w gorącej wodzie, następnie od razu schładzamy, obieramy i na końcu mielimy.

W garnku rozgrzewamy olej i smażymy na nim cebulę. Następnie po kolei dodajemy cukinię, czosnek i kolejne składniki.

Dokładnie mieszamy i dusimy przez około 30 minut, następnie napełniamy słoiki, które zamykamy i wkładamy do garnka z wodą na wekowanie, gdzie pasteryzujemy przez 20 minut.

Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pasta cukini na tosty

Krem z cukinii na tosty to pyszne i zdrowe danie, idealne jako szybka przekąska lub przystawka na imprezie. Jest zrobiony z tarkowanej cukinii, jogurtu, czosnku i świeżych ziół, które nadają mu świeży smak. Krem łatwo się przygotowuje i wyróżnia się delikatną teksturą. Najlepiej podawać go na chrupiących tostach z świeżego chleba lub bagietki, co czyni go nie tylko smacznym, ale także atrakcyjnym dla oka. Danie to jest doskonałą alternatywą dla wegetarian i wszystkich, którzy chcą wzbogacić swoją dietę o zdrowe składniki.

Podoba Ci się przepis? Daj mu 5 gwiazdek!

Aktualna ocena przepisu 5.0/5 (104 głosujących)

avatar autora Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
ikona sieci społecznościowych ikona sieci społecznościowych

Gdzie jest przepis?

Kategoria: Gotowanie
Tag: pomidory, przetwory, łatwy, zwykły dzień, łatwy, bezglutenowy, cukinia, przepisy letnie, wegetariański, uduszenie, gorący, konserwuje, przetwory warzywne

Komentarze

Dodaj pierwszy komentarz do przepisu Pasta cukini na tosty.

Dodaj komentarz