PrzepisorDżem porzeczkowo-jostaśkowy
Całe czerwone porzeczki razem z gałązkami gotujemy przez 25 minut. Następnie je miksujemy i filtrujemy sok. Mierzymy jego objętość, na 1 litr soku dodajemy 1 kilogram cukru kryształowego i gotujemy dalej.
Składniki, których potrzebujesz
1 l soku z porzeczek
1 kg cukru
josta - ilość według smaku
Sposób przygotowania
Całe czerwone porzeczki razem z ogonkami gotujemy przez 25 minut.
Następnie je filtrujemy.
Mierzymy sok, na każdy 1 l soku dodajemy 1 kg cukru kryształowego i następnie gotujemy na małym ogniu przez 20 minut.
Dodajemy umytą porzeczkę i gotujemy na małym ogniu przez 15 minut.
Przelewamy do butelek, zakręcamy je nakrętką, odwracamy do góry dnem i zostawiamy do ostygnięcia. Następnie odkładamy.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Dżem porzeczkowo-jostaśkowy
Dżem z porzeczek i josty to pyszny delikates, który łączy orzeźwiający smak czarnej porzeczki i słodkiej josty. Jego intensywna barwa i wyraźny smak doskonale ożywiają śniadania lub desery. Ten dżem jest bogaty w witaminy i przeciwutleniacze, co czyni go zdrowym wyborem do każdego domu. Wyróżnia się również swoją wszechstronnością – świetnie nadaje się na chleb, jako dodatek do sera lub jako nadzienie do pieczywa. Przygotowanie dżemu z porzeczek i josty jest proste i przynosi radość z gotowania w domu.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
