Pierś z indyka zapiekana z warzywami

Na oliwie z oliwek podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, następnie dodajemy pokrojoną w mniejsze kawałki paprykę, pomidora i cebulę dymkę. Ścieramy…
Składniki, których potrzebujesz
2 piersi indycze
2 szklanki ryżu pełnoziarnistego
2 pomidory (mniejsze lub jeden duży)
1 średniej wielkości papryka
1 mniejsza cebula
szczypiorek
ząbek czosnku
oliwa z oliwek
sól
pieprz
bazylia
Sposób przygotowania
Na oliwie z oliwek smażymy posiekaną cebulę, następnie dodajemy pokrojoną paprykę, pomidora i cebulkę dymkę. Trzemy czosnek i lekko posypujemy bazylią. Wszystko dusimy na małym ogniu, aż warzywa zmiękną.
Filety z indyka kroimy na mniejsze kawałki, solimy i pieprzymy. Przenosimy je do naczynia żaroodpornego lub formy do zapiekania. Na mięsie równomiernie rozkładamy miękką mieszankę warzyw i pieczemy w temperaturze około 150 stopni.
W międzyczasie przygotowujemy ryż zgodnie z instrukcją.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pierś z indyka zapiekana z warzywami
Indykowe piersi zapiekane z warzywami to smaczne i zdrowe danie, idealne na obiad lub kolację. Soczyste mięso indyka łączy się ze świeżymi warzywami, takimi jak papryka, cukinia i marchewka, które nadają daniu naturalną słodycz i kolor. Pieczenie w piekarniku pozwala na połączenie smaków, a efektem jest soczyste i aromatyczne jedzenie. To danie jest nie tylko smaczne, ale również bogate w białko i witaminy, co czyni je doskonałym wyborem dla zdrowego stylu życia.