PrzepisorPierś kurczaka w pikantnym sosie
Oczyścimy piersi z kurczaka, pokroimy w kostkę, posolimy i popieprzymy. Obraną cebulę pokroimy w paski, a czosnek drobno. Pokroimy w kostkę boczek, a szczypiorek drobno. Umytą paprykę pozbawimy nasion i pokroimy w kostkę.
Składniki, których potrzebujesz
2 szt. duża cebula
1/2 łyżeczki mielona papryka chili
olej
2 łyżeczki mielona słodka papryka
500 g pierś z kurczaka
1 szt. świeża papryka
3 ząbki czosnek
2 dl czerwone wino
50 g boczek
1 dl śmietana do ubijania
do dekoracji 1 szt. szczypiorek
do smaku sól
mielony czarny pieprz
według potrzeby bulion
Sposób przygotowania
Na rozgrzanym oleju smażymy boczek, następnie dodajemy cebulę i czosnek. Po zeszkleniu cebuli dodajemy mięso i przy stałym mieszaniu podsmażamy. Wmieszamy mieloną paprykę, paprykę chili oraz świeżą paprykę. Po chwili zmniejszamy temperaturę i podlewamy winem. Przykryte dusimy do miękkości. W razie potrzeby podlewamy. Na koniec wmieszamy śmietanę do ubijania.
Gotowe piersi z kurczaka podajemy z ryżem, udekorowane posiekaną dymką.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pierś kurczaka w pikantnym sosie
Kurczaki w pikantnym sosie to pyszne i aromatyczne danie, które zachwyci miłośników pikantnej kuchni. Mięso jest delikatne i soczyste, marynowane w mieszance przypraw, czosnku i chili, co nadaje mu niepowtarzalny smak. Sos przygotowuje się z pomidorów, cebuli i innych ziół, które potęgują pikantność dania. To danie idealnie nadaje się do podania z ryżem lub świeżym chlebem, który wchłania aromatyczny sos. Kurczaki w pikantnym sosie to doskonały wybór na kolację, która z pewnością zaskoczy i ucieszy twoich bliskich.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
