PrzepisorPikantne faszerowane jajka
Wszystkie jajka gotujemy na twardo, obieramy i cztery z nich kroimy wzdłuż, a następnie wydobywamy żółtka, które później dodamy do nadzienia. Pozostałym jajkom tylko obcinamy końcówki.
Składniki, których potrzebujesz
szczypiorek
ostra musztarda
mielony czarny pieprz
10 dkg twardy ser
6 szt jajka
5 dkg chrzanowe masło do smarowania
2 szt pomidor
sól
mielona ostra papryka
do ozdoby sos tatarski
świeża pietruszka
Sposób przygotowania
Na nadzienie mieszamy w misce masło chrzanowe, starty ser i świeżo posiekany szczypiorek. Dodajemy jeszcze musztardę, ostrą paprykę, solimy i pieprzymy. Wszystko razem dokładnie ubijamy. Na końcu dodajemy ugotowane żółtka. Gdy wszystko dobrze wymieszamy, umieszczamy na godzinę w lodówce.
W międzyczasie bierzemy pomidory i wydrążamy ich wnętrzności. Bierzemy jajka z uciętymi czubkami, stawiamy je, na czubek kładziemy nadzienie i przykrywamy pomidorem. Możemy potem ozdobić je tatarem, wyglądają jak czerwone muchomory.
Wydrążone jajka wypełniamy nadzieniem i dekorujemy natką pietruszki.
Dopóki nie podajemy, pozostawiamy w chłodzie.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Pikantne faszerowane jajka
Ostre faszerowane jajka to smaczna i pikantna przekąska, która zadowoli wszystkich miłośników ostrzejszych smaków. Danie to przygotowuje się poprzez gotowanie jajek, które następnie się obiera i nadziewa mieszanką żółtek, majonezu i różnych przypraw, często z dodatkiem ostrych papryczek lub chili. Efektem jest nie tylko efektowna przystawka, ale także świetny wybór na imprezy i przyjęcia. Ostre faszerowane jajka można ozdobić świeżą pietruszką lub kawałkami papryki, aby poprawić wygląd i smak. Doskonale nadają się do wina lub jako część zimnego bufetu.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
