PrzepisorPlacki bez wyrastania
To jest przepis na szybkie i wyśmienite naleśniki.
Składniki, których potrzebujesz
500 ml mleko
2 szt. jajka
300 g mąka pszenna
1 łyżka cukier kryształ
1/4 łyżeczki sól
1/2 opakowania proszek do pieczenia
1 łyżka rum
wg potrzeb olej
do dekoracji
1 łyżka cukier puder
1 kubek śmietana do ubijania
1 słoik dżem
Sposób przygotowania
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Następnie do suchej mieszanki dodajemy żółtka, rum i dokładnie mieszamy. Na końcu do mieszanki wlewamy letnie mleko i dokładnie mieszamy.
Z białek ubijamy sztywną pianę i delikatnie winczamy ją do ciasta. Odstawiamy na 5 minut do odpoczynku.
Z ciasta na patelni formujemy placuszki lub używamy foremki do placków i smażymy z obu stron na złoty kolor.
Śmietanę ubijamy z cukrem na sztywno. Gotowe placki smarujemy dżemem według własnego gustu i dekorujemy kleksem śmietany.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Placki bez wyrastania
Placki bez wyrastania to szybkie i proste danie, idealne na śniadanie lub deser. Są przygotowywane z prostych składników, takich jak mąka, mleko, jajka i proszek do pieczenia, co zapewnia delikatną i puszystą strukturę bez potrzeby wyrastania. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, zdecydować, czy użyć słodkich czy słonych wariantów, i smażyć na patelni. Te placki świetnie smakują z dżemem, owocami lub syropem klonowym, a zawsze cieszą swoim smakiem i prostotą przygotowania.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
