PrzepisorSałatka ogórkowa z koperkiem i cebulą
Sałatkę możesz dostosować do swojego gustu. Czerwona cebula nada kolor ogórkom i białej cebuli. Jeśli wolisz wariant zielono-biały, użyj tylko białej cebuli.
Składniki, których potrzebujesz
1 ogórek
1 czerwona cebula
1 biała cebula
2 gałązki koperku
20 łyżek octu
12 łyżek wody
6 łyżek cukru
3 łyżeczki soli
1 i 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
1 czerwona papryczka (można pominąć)
5 szczypt mielonych płatków chilli (można pominąć)
Sposób przygotowania
Sałatkę możesz dostosować do swoich preferencji. Czerwona cebula nada ogórkom i białej cebuli kolor, ale jeśli chcesz mieć zielono-białą wersję, użyj tylko białej lub klasycznej cebuli kuchennej, która jest nieco pikantniejsza. Ogórka pokrój w plastry, a cebulę w krązki.
Do wody dodajemy ocet, cukier, sól, pieprz i zmielone płatki chili i wszystko dokładnie mieszamy.
Ogórki z cebulą wkładamy do słoika, układamy je z koperkiem, dodajemy całą papryczkę chili i zalewamy zalewą. Następnie odkładamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Sałatka ogórkowa z koperkiem i cebulą
Sałatka ogórkowa z koperkiem i cebulą to orzeźwiająca potrawa, która doskonale nadaje się jako dodatek do wielu dań. Głównymi składnikami są świeże ogórki, drobno pokrojona cebula oraz aromatyczny koper, który nadaje sałatce niepowtarzalny smak. Ta sałatka jest prosta w przygotowaniu, wystarczy pokroić ogórki i cebulę, dodać posiekany koper oraz doprawić octem, solą i pieprzem według uznania. Jest idealna latem, gdy mamy dostęp do świeżych składników, i przynosi orzeźwienie w gorące dni.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
