PrzepisorSos chrzanowy
Jeśli masz ochotę na pikantny sos, spróbuj chrzanowego. To tradycyjne czeskie danie, które prawie zniknęło z naszych potraw, ale z pewnością na to nie zasługuje.
Składniki, których potrzebujesz
2 łyżki tartego chrzanu (lub Krenex)
200 g śmietany do gotowania
1 szklanka mleka
2 łyżki mąki pszennej
sól
Do smaku
ocet
cukier
Sposób przygotowania
Do wrzącego posolonego mleka dodajemy śmietanę, w której zmiksowaliśmy gładką mąkę.
Gotujemy, według smaku dodajemy kwasność, słodkość i sól.
Na koniec dodajemy albo ścierany chrzan, albo Krenex.
Podajemy z kluskami oraz gotowanym lub wędzonym mięsem.
Co jeszcze warto wiedzieć o przepisie Sos chrzanowy
Chrzanowa sos to tradycyjny czeski sos, który nadaje potrawom wyrazisty smak i pikantność. Jest wytwarzany z świeżego chrzanu, śmietany i innych składników, które tworzą harmonijną kombinację. Idealnie pasuje do dań mięsnych, szczególnie do gotowanej wołowiny lub pieczonej ryby. Chrzan znany jest ze swoich zdrowotnych właściwości, takich jak wspomaganie trawienia i wzmacnianie układu odpornościowego. Ten sos często podaje się z kluskami, tworząc w ten sposób pyszne i niezapomniane doznania kulinarne.
Tomáš Rohlena
Tomáš Rohlena to wszechstronna osoba o szerokich zainteresowaniach. Jest wielkim miłośnikiem jedzenia i okazjonalnego gotowania. Interesuje się również doświadczeniami kulinarnymi w restauracjach. Każdej niedzieli jego rodzina czeka na jego regularny obiad, który dla nich przygotowuje.
